Thịt bò là một loại thực phẩm mà khi nghĩ đến việc xây dựng cơ bắp và tăng cân bạn đều phải chú ý bởi các giá trị dưỡng chất rất cao của nó.
Thịt bò cuộn braciole sẽ giúp bạn thay đổi khẩu vị bởi sự hấp dẫn của màu sắc, hương vị thơm ngon và đặc biệt còn đáp ứng đủ yêu cầu cho mục đích tăng cân nhanh của bạn.
Giá trị dinh dưỡng giúp tăng cân tăng cơ của thịt bò
Trong thịt bò chứa nhiều khoáng chất như protein, kali, chất béo hòa tan, và cholesterol có lợi, hầu hết những chất này đều giúp tăng hàm lượng testosterone trong cơ thể, tác động đến sự phát triển cơ bắp của cơ thể . thêm nữa, trong thịt bò cũng rất dồi dào vitamin B6 có thể giúp bạn hình thành khả năng miễn nhiễm . Protein giúp chuyển hóa và tổng hợp thức ăn, góp phần phục hồi thân thể sau khi những hoạt động hay bài tập có cường độ cao. Ngoài ra để tăng lượng protein thiết yếu cho thân thể bạn nên thêm vào khẩu phần dinh dưỡng của mình whey protein hoặc sua tang can có chứa sua protein . Với thành phần protein cao, lượng chất béo thấp thì whey protein là sự chọn lọc hàng đầu cho những người cần tăng cân một cách lành mạnh. Tăng cơ mà ko tăng mỡ.
Giá trị dinh dưỡng giúp tăng cân tăng cơ của thịt bò
Như những chuyên gia dưỡng chất đã nghiên cứu và khẳng định ăn thịt bò hữu cơ giúp hình thành và phát triển cơ xương mạnh mẽ. Và hiển nhiên nó trở nên thực phẩm “vàng” cho mục tiêu tăng cân tăng cơ của bạn.
Thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý
Nguyên liệu :
- 4 miếng bò phi lê lớn
- 150g phô mai parmesan
- 100g phô mai provolone
- 130g vụn bánh mì ( tốt nhất nên dùng vụn bánh mì dùng cho các món ăn Ý)
- 1 tép tỏi, cần tây
- 60ml dầu olive
- 250ml rượu vang trắng
- 800ml sốt cà chua (bạn có thể đi mua hoặc tự làm)
Thịt bò cuộn braciole ăn với pasta kiểu Ý
Thực hiện :
Trước hết, bạn cho vụn bánh mì, cần tây, 2 loại phô mai và 2 thìa dầu olive vào bát rồi trộn đều.
Sau đó đến công đoạn cuộn thịt bò, bạn trải thịt bò ra thớt, sau đó rắc hỗn hợp vụn bánh vừa trộn lên mặt thịt bò, ghi nhớ rắc lên giữa miếng thịt để thuận tiện cho việc cuộn lại hơn. Bắ đầu cuộn từ đầu nhỏ vào, nên nhớ hạn chế để nhân rơi ra ngoài. Sau khi cuộn xong, bạn buộc lại thật chặt rồi rắc muối và tiêu lên trên.
Làm nóng chảo trên lửa vừa, thêm 2 thìa dầu olive còn lại vào chảo. Khi dầu nóng, bạn cho thịt bò vào, đảo đều đến khi thịt chuyển màu nâu đều cả hai mặt rồi lấy thịt ra. tiếp đó, thêm rượu vang vào chảo, đảo mạnh để làm tan các phần nâu trên chảo ra.
Trong lúc đó, bạn bắc một nồi khác lên bếp, cho sốt cà chua vào rồi đun nóng lên. Đồng thời, bạn làm nóng lò tại 180 độ.
Cho thịt bò vào sốt cà chua đã đun, đổ phần rượu vang vừa chuẩn bị lên trên. sử dụng giấy bạc gói kín miệng nồi lại rồi cho vào lò, nướng trong 1 tiếng. Sau 1 tiếng, bạn gỡ lớp giấy bạc ra rồi nướng tiếp trong 30 phút nữa. ghi nhớ nếu phần sốt cà không đủ để ngập thịt, bạn lấy nồi ra sau mỗi 30 phút rồi rưới đều sốt lên mặt thịt để thịt ngon hơn.
Sau khi nướng xong, bạn lấy thịt ra rồi cắt thành từng khoanh để thưởng thức. Để món ăn được ngon hơn thì bạn nên ăn kèm theo mì Ý và đừng quên rắc thêm một ít phô mai và cần tây lên trên để tạo hương vị trước khi tận hưởng nhé!
Trong 100g thịt bò có tới 28g protein cùng khá nhiều vitaminh B12, B6, khoáng chất cacnitin, kali, kẽm, magie, sắt...! Đồng thời, khối lượng thịt đó sẽ cung cấp cho chúng ta 280kcal năng lượng, gấp đôi so với cá và nhiều loại thịt động vật khác.
sữa protein chiếm gần 20% protein trong sữa. Nó có giá trị dinh dưỡng cao và rất dễ tiêu hóa. sua protein nhanh chóng đi vào cơ thể để cung cấp các các amino quan trọng thiết yếu để nuôi dưỡng cơ và những mô. sua protein có giá trị dưỡng chất rất cao. Thành phần amino acids đc xem là thành phần tối ưu trong sinh học. Những mặt hàng có nguồn gốc sữa protein được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm.
sua protein bổ sung Cystine hàm lượng cao. Chất này cực hiếm trong thức ăn và các thực phẩm bổ sung Protein khác. Nó là nhân tố quyết định trong việc hình thành Glutathione. Glutathione đó là yếu tố trung tâm, là con đường sinh hoá thứ 3 dẫn tới phát triển nhiều nhất cơ bắp, tăng khả năng khắc phục cơ bắp và tránh bị suy nhược.
Đồng thời bổ sung lượng amino acids thiết yếu cho các bước tổng hợp Protein để phát triển tế bào cơ bắp, tăng độ lớn của cơ bắp hơn 615%, tăng sức mạnh cơ bắp hơn 156%.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét